|
EN BREF
|
Egiategia, basée à Ciboure, se distingue par son approche innovante de la vinification sous-marine, mise en œuvre depuis 2007. Cette entreprise adoptant une politique de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), s’engage à réduire son empreinte carbone à travers diverses initiatives écoresponsables. En privilégiant les circuits courts pour ses approvisionnements, elle s’assure que le raisin provient d’un rayon de 150 km autour de son site. Egiategia se concentre également sur la revalorisation des ressources, transformant des matériaux usagés en nouveaux produits, tels que des kayaks à partir de cuves en polymère. De plus, la lie de vin est réutilisée pour la production de vinaigre, témoignant de l’innovation permanente de l’entreprise. Avec sa signature à la Convention des Entreprises pour le Climat en 2023 et son ambition de projets durables, Egiategia trace un sillage vertueux, prouvant qu’économie et écologie peuvent coexister harmonieusement.
Située à Ciboure, la société Egiategia se distingue par son approche novatrice en matière de vinification sous-marine. Depuis 2007, elle s’est engagée à réduire son empreinte carbone et à adopter des pratiques durables, intégrant ainsi les enjeux environnementaux et sociaux au cœur de son modèle économique. Cet article explore les différentes initiatives responsables de l’entreprise, son impact sur l’environnement et son approche exemplaire en matière de responsabilité sociétale des entreprises (RSE).
La responsabilité sociétale au cœur de la stratégie d’Egiategia
La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est devenue un enjeu central pour de nombreuses entreprises souhaitant influer positivement sur leur environnement. Egiategia ne fait pas exception. L’entreprise s’efforce d’allier performance économique et préoccupations écologiques et sociales. En intégrant ces aspects dans ses activités commerciales et ses relations avec ses parties prenantes, elle positionne son engagement RSE comme une priorité stratégique.
Une vinification sous-marine unique
Le processus de vinification sous-marine pratiqué par Egiategia est non seulement innovant, mais également aligné avec une démarche durable. En immergeant ses bouteilles à une profondeur de 15 mètres dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, l’entreprise bénéficie de conditions de fermentation optimales. Cela permet de révéler de nouveaux profils aromatiques tout en réduisant l’impact environnemental lié à la traditionnelle vinification terrestre.
Environnement et empreinte carbone
La réduction de l’empreinte carbone est au cœur des préoccupations d’Egiategia. Le fondateur de l’entreprise, Emmanuel Poirmeur, met en avant l’importance de la préservation de l’environnement : « Chaque geste doit être vu comme une opportunité pour réduire notre empreinte carbone ». Cette philosophie se traduit par des initiatives concrètes, telles que la signature de la Convention des Entreprises pour le Climat en 2023, renforçant son engagement dans cette voie.
Des circuits courts pour une production durable
Egiategia a basé son modèle économique sur le principe des circuits courts, limitant ainsi les distances parcourues par ses matières premières. Le raisin utilisé provient exclusivement d’un rayon de 150 kilomètres autour de Ciboure. Cette stratégie permet non seulement de soutenir l’économie locale, mais également de réduire les émissions de CO2 liées au transport.
L’importance du verre et des emballages
Le verre, représentant 70 % du bilan carbone de la filière viticole, est un enjeu majeur pour Egiategia. Soucieuse de limiter cet impact, l’entreprise s’approvisionne auprès de fabricants locaux, comme un fournisseur basé à Albi. De plus, elle met en place des bouteilles en réemploi, récupérées après usage, témoignant ainsi de son engagement en faveur de la durabilité.
Egiategia met également l’accent sur l’élimination du plastique dans ses emballages. Le papier bulle a été banni de sa production, et l’entreprise réutilise le carton des bouteilles, transformé en calage grâce à une technologie spécifique. Cela s’inscrit dans un modèle de recyclage intelligent où « rien ne se perd, tout se transforme ».
Revalorisation des ressources
La revalorisation des ressources est une autre facette de l’engagement d’Egiategia. Les anciennes cuves en polymère, généralement abandonnées, connaissent une seconde vie grâce à un partenariat avec un recycleur des Landes. Elles sont ainsi reconverties en kayaks ou en casiers à bouteilles, prouvant que toutes les ressources peuvent être réutilisées de manière significative. Cette initiative réitère la philosophie de transformation au sein de l’entreprise.
Innovation autour des sous-produits
Chez Egiategia, même les sous-produits du vin sont valorisés. La lie de vin, souvent considérée comme un déchet, est transformée en vinaigre par une entreprise située à Mauléon. Cette approche innovante illustre comment chaque élément du processus de production peut être exploité jusqu’à la dernière goutte. De plus, les bouchons en liège, au lieu d’être jetés, sont réutilisés comme allume-feu pour le chai, les bureaux et la boutique.
Un engagement au-delà de la production
L’engagement d’Egiategia ne se limite pas aux opérations de production. En participant à la Convention des Entreprises pour le Climat et en développant des projets tels que CEC 2030, l’entreprise vise une stratégie à long terme en faveur du développement durable. Emmanuel Poirmeur souligne : « Notre objectif est d’atteindre des résultats ambitieux pour une production toujours plus durable ». Cet engagement témoigne d’une vision holistique reliant responsabilité sociale et performance économique.
Des résultats tangibles et une reconnaissance croissante
Egiategia a réussi à séduire une clientèle soucieuse de l’environnement, notamment en Nouvelle-Aquitaine, où 80 % de ses ventes sont réalisées. Sa réputation d’entreprise responsable attire non seulement les consommateurs, mais également l’intérêt des professionnels du secteur viticole. En prouvant qu’un modèle économique viable peut coexister avec le respect de l’environnement, Egiategia s’affirme comme un exemple à suivre.
Un modèle inspirant pour les autres entreprises
À travers ses initiatives, Egiategia démontre qu’il est possible de concilier passion pour le vin et responsabilité environnementale. Son modèle de d’économie circulaire est une source d’inspiration pour de nombreuses entreprises, qu’elles soient du secteur viticole ou d’autres domaines. En adoptant des pratiques écoresponsables, cet exemple révèle que chaque entreprise, quelle que soit sa taille, peut contribuer à un avenir plus durable.
Impacts de l’engagement RSE sur la communauté
L’engagement RSE d’Egiategia va au-delà de ses seules pratiques commerciales. En favorisant des partenariats locaux et en soutenant des initiatives régionales, l’entreprise contribue au dynamisme économique de sa communauté. Son modèle de production respectueux de l’environnement inspire et motive les acteurs locaux à rejoindre la mouvance de l’écoresponsabilité.
Une voie pour l’avenir
Avec son approche innovante, Egiategia a su s’imposer comme un acteur incontournable dans le secteur viticole en alliant tradition et modernité. La vinification sous-marine, couplée à une politique RSE active, offre un bel exemple de comment les entreprises peuvent non seulement réussir économiquement, mais aussi avoir un impact positif sur leur environnement.
Ainsi, l’histoire d’Egiategia est avant tout celle d’un engagement fort, d’une conviction que chaque action compte, et que la crème de la viticulture peut s’élever pour créer un avenir durable. L’initiative de cette entreprise démontre qu’il est possible de produire un vin de qualité tout en respectant la planète, ouvrant la voie à d’autres qui suivront ses traces.
Témoignages sur Egiategia : Plongée totale dans un engagement responsable
Egiategia, depuis sa création en 2007, incarne un modèle de durabilité et d’innovation dans le secteur viticole. Sa méthode unique de vinification sous-marine témoigne de son approche novatrice, mais c’est son engagement envers une responsabilité sociétale exemplaire qui distingue réellement cette entreprise. Chaque geste compte, et Egiategia a réussi à intégrer des pratiques qui respectent l’environnement tout en offrant des produits de qualité.
« Préserver notre planète est une priorité chez Egiategia », déclare Emmanuel Poirmeur, le fondateur. Cette conviction se traduit par des actions concrètes. En choisissant des circuits courts pour s’approvisionner en raisins, l’entreprise limite son empreinte carbone tout en soutenant l’économie locale. Le raisin est exclusivement récolté dans un rayon de 150 km autour de Ciboure, garantissant fraîcheur et qualité.
Les efforts d’Egiategia ne s’arrêtent pas là. Le verre, qui représente une part significative de l’empreinte carbone du secteur viticole, est également un point central de leur politique. L’entreprise s’approvisionne auprès d’un fabricant local et travaille à l’implémentation de systèmes de réemploi pour ses bouteilles. « Nous avons banni le plastique de nos emballages, et nous réutilisons le carton pour une solution responsable », ajoute Poirmeur, soulignant la nécessité d’une approche circulaire dans tous les aspects de leur production.
Une des initiatives les plus marquantes reste la revalorisation des déchets. Dans une démarche d’innovation, les anciennes cuves en polymère sont transformées en kayaks, et la lie de vin est réutilisée pour créer un vinaigre. Cette volonté de recycler et de réutiliser montre l’engagement d’Egiategia dans la préservation des ressources naturelles.
Les bouchons en liège, souvent gaspillés, trouvent également une seconde vie. Au lieu d’être incinérés, ils servent d’allume-feu pour chauffer les locaux de l’entreprise. Cela illustre parfaitement la philosophie « Rien ne se perd, tout se transforme » qui guide la société.
Enfin, la vision d’Egiategia s’étend au-delà des murs de l’entreprise. En participant à la Convention des Entreprises pour le Climat, elle ambitionne de développer des projets durables jusqu’en 2030. « Nous visons des résultats ambitieux pour une production toujours plus responsable », conclut Emmanuel Poirmeur. Cette démarche ne séduit pas uniquement les consommateurs locaux, elle prouve aussi qu’un modèle économique viable peut être en parfaite harmonie avec les principes de durabilité.
